LA CITADELLE

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Réserver

LA CITADELLE

Restaurant Traditionnel

Granville 50400

LA CITADELLE - Restaurant Traditionnel - Granville

Votre restaurant La Citadelle situé à Granville, près du Mont-Saint Michel, spécialisé dans les poissons et crustacés de la région, vous propose de découvrir ces saveurs marines dans une ambiance « bord de mer » conviviale et décontractée. Anne Desaint-Germain et Cyrille Doraphé (chef de cuisine) seront ravis de vous y accueillir.



Venez vite déguster un plateau de fruits de mer, des huîtres de la Manche ou encore le homard de Chausey grillé.



Votre restaurant gastronomique vous accueille dans ses trois salles tous les jours sauf le mercredi dans un cadre chaleureux.



La force de cette cuisine de la mer est de vous donner du bonheur par le bon et par le beau.



La qualité de l’accueil et du service, sont aussi des points forts de votre restaurant La Citadelle.




Visite virtuelle

Adresse

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34 RUE DU PORT
50400 Granville

Horaires

Lundi 12h15 - 14h00 / 19h15 - 21h30

Mardi - Mercredi Fermé

Jeudi - Dimanche 12h15 - 14h00 / 19h15 - 21h30

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Événements

NOUVELLE CARTE !

NOUVELLE CARTE !

Du 13/10/2017 au 01/04/2018 de 10h00 à 23h00

Venez déguster notre nouvelle carte avec des produits de saison, Cyrille Doraphé et son équipe vous propose des praires farcies au beurre Saté, une déclinaison de foie gras maison, la Saint-Jacques en carpaccio (entrée) mais aussi snackées (plat) et bien d'autres nouveautés !

Repas de Fin d' année de societé ou en famille

Repas de Fin d' année de societé ou en famille

Tous les jours de 19h00 à 23h00

Pensez à vos réunions de famille ou les repas de fin d 'année de votre entreprise.
L ' équipe du Restaurant La Citadelle sera ravie de vous accueillir pour votre événement.
N' hésitez pas à nous contacter pour les renseignements, plusieurs propositions de menus.
à bientôt

SOIRéE DANSE LATINE avec ARI de KIDANSE

SOIRéE DANSE LATINE avec ARI de KIDANSE

Du 08/12/2017 au 08/12/2017 de 19h30 à 23h30

soirée LATINE au Restaurant La Citadelle le 8 Décembre

animation par ARI de KIDANSE

# apéritif
# cours de danse
# repas
# soirée danse latine

venez passer une agréable soirée avec nous....

soirée Latino au Restaurant la Citadelle

soirée Latino au Restaurant la Citadelle

Du 10/11/2017 au 10/11/2017 de 19h30 à 23h30

soirée avec animation de danse latino

cours de bachata et kizomba par ARI de Kidanse

repas au choix parmi notre carte et menus

venez passer la soirée en notre compagnie.
..........le 10 Novembre à partir de 19H30...........

clients + musique + cours de danse + bon Repas = tres agréable soirée

à bientot

On parle de nous

COTE NORMANDE BONNES TABLES A MOINS DE 50 €

COTE NORMANDE BONNES TABLES A MOINS DE 50 €

GRANVILLE
LA CITADELLE
Une belle situation pour ce restaurant, face au port, vue sur les bateaux. Salle design, bois très clair, grands tableaux modernes et colorés. Accueil très chaleureux. La cuisine du chef Cyrille Doraphé, raconte l'Océan, met à l'honneur les homards de Chausey et autres crustacés. La choucroute de la mer est en vedette.

Voir l'article
  • Prix nets, service compris

  • Nos Entrées

  • Soupe de poissons de roche et sa garniture

    9,90€

  • Croque en bouche de langoustines marinées, juste saisies

    12,00€

  • Ravioles d'andouille de Guéménée, tartare de pommes

    12,00€

  • Fondant de homard de Chausey et sa bisque

    16,00€

  • 6 praires farcies au beurre Saté

    9,90€

  • 12 praires farcies au beurre Saté

    18,00€

  • Déclinaison de foie gras de canard maison en 3 façons

    17,00€

  • Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de courge, légumes croquants

    20,00€

  • Nos Viandes

  • Le cochon gourmand, jus parfumé à la sauge

    19,00€

  • Boeuf rôti dit "langue de chat" à la moelle

    19,00€

  • Piccatas de veau gratinés au vieux comté crème de morilles

    23,00€

  • Ris de veau sautés, fricassée de champignons en persillade

    26,00€

  • Le pigeonneau de Mr Delaunay, cuit doucement à la royale

    25,00€

  • PLAT VEGETARIEN

    Risotto aux légumes de saison

    18,00€

  • Plateau de fromages affinés par Fabrice VIART, salade verte

    11,00€

  • Nos Desserts "maison"

  • Nougat glacé aux fruits confits, coulis de fruits rouges

    9,00€

  • Palette de sorbets et glaces maison, sélectionnés par le pâtissier

    9,00€

  • Café gourmand

    11,00€

  • Baba au rhum, crème légère vanillée

    9,00€

  • Riz aérien parfumé à la carddamone fraîcheur asiatique

    9,00€

  • Mille-feuilles aux poires façon belle-hélène

    9,00€

  • Douceur vanille de Madagascar sur un biscuit gourmand

    9,00€

  • Nos Fruits de Mer

  • Le plateau de fruits de mer avec homard de Chausey env. 500g (2 pers)

    110,00€

  • Langoustines, sauce mayonnaise

    (environ 400 g)

    22,00€

  • Homard de Chausey grillé, beurre nantais

    prix aux 100 g, la pièce env. 500 g

    12,00€

  • Le plateau de fruits de mer "Citadelle" 2 pers

    79,00€

  • Huîtres, bulots, bigorneaux, étrilles, langoustines, tourteau ou araignée, crevettes roses, crevettes grises
  • Bulots Granvillais

    12,50€

  • Assiette de crevettes roses (110 g)

    9,90€

  • Tourteau ou araignée sauce mayonnaise

    (selon arrivage)

    15,00€

  • 1/2 homard de Chausey, mayonnaise

    30,00€

  • Huîtres creuses de la Manche N°3 moyennes

    Les 6 14,00€

    Les 9 18,00€

    Les 12 22,00€

  • Nos Poissons

    Tous nos poissons sont également disponibles "au naturel" (vapeur, sans sauce)

  • Choucroute de la mer sauce crèmeuse

    21,00€

  • Sole ou filet de turbot selon l'arrivage façon meunière

    31,00€

  • Fish and chips de cabillaud façon Citadelle

    21,00€

  • Médaillons de lotte au poivre de cacao, crème de safran du quercy

    24,00€

  • Saint-Jacques snackées, beurre citron verveine

    30,00€

  • PLAT VEGETARIEN

  • Risotto aux légumes de saison, salade composée

    18,00€

  • Prix nets, service compris

  • MENU DU TERROIR

    Servi tous les jours midi et soir

    32,00€

  • 6 Huîtres creuses de la Manche N°3
  • Soupe de poissons de roche et sa garniture
  • Bulots granvillais mayonnaise
  • Ravioles d'andouille de Guéménée, tartare de pommes
  • Croque en bouche de langoustines marinées, juste saisies
  • **********
  • Choucroute de la mer sauce crèmeuse
  • Le cochon gourmand, jus parfumé à la sauge
  • Fish and Chips de cabillaud façon Citadelle
  • Boeuf rôti dit "langue de chat" à la moelle
  • **********
  • Plateau de fromages affinés par Fabrice VIART
  • Nougat glacé aux fruits confits, coulis de fruits rouges
  • Riz aérien parfumé à la carddamone fraîcheur asiatique
  • Mille-feuilles aux poires façon belle-hélène
  • ENTREE + PLAT

    servi tous les jours sauf samedi soir et dimanche midi

    24,00€

  • PLAT + DESSERT

    servi tous les jours sauf samedi soir et dimanche midi

    24,00€

  • ENTREE + PLAT + DESSERT

    32,00€

  • ENTREE + PLAT + FROMAGES + DESSERT

    40,00€

  • MENU CITADELLE

    40,00€

  • Assiette de fruits de mer
  • Fondant de homard de Chausey et sa bisque
  • 9 huîtres creuses de la Manche N°3
  • Déclinaison de foie gras de canard maison en 3 façons
  • **********
  • Piccatas de veau gratinés au vieux comté crème de morilles
  • Médaillons de lotte au poivre de cacao, crème de safran du quercy
  • Le pigeonneau de Mr Delaunay, cuit doucement à la royale
  • **********
  • Plateau de fromages affinés par Fabrice VIART
  • Riz aérien parfumé à la carddamone fraîcheur asiatique
  • Nougat glacé aux fruits confits, coulis de fruits rouges
  • Mille-feuilles aux poires façon belle-hélène
  • Baba au rhum, crème légère vanillée
  • Palette de sorbets maison
  • Douceur vanille de Madagascar sur un biscuit gourmand
  • ENTREE + PLAT + DESSERT

    40,00€

  • ENTREE + PLAT + FROMAGES + DESSERT

    48,00€

  • Saint-Jacques snackées, beurre citron verveine
  • MENU HOMARD

    80,00€

  • 9 huîtres creuse de la Manche N°3
  • Déclinaison de foie gras de canard maison en 3 façons
  • **********
  • Homard de Chausey grillé, beurre nantais

    la pièce env. 500 g

  • **********
  • Assiette gourmande
  • Un bon plat accompagné d'un bon verre de vin, quel plaisir ! Voici quelques références et encore beaucoup d'autres à découvrir !

  • Les Champagnes

    Lallier Grande Réserve 55.00 € Deutz Brut 58.00 €

  • Les Blancs

    Muscadet Sèvre et Maine AOC sur lie 21.00 € Pouilly Fumé AOC Domaine Chauveau 30.00 € Menetou Salon AOC Domaine Pellé 34.00 € Chablis AOC Domaine Vaudon Joseph Drouhin 37.00 € Gewurztraminer AOC Kientz 26.00 €

  • Les Rosés

    Côtes de Provence AOC Château du Galoupet cru classé 31.00 € Tavel AOC Château d'Aquéria 32.00 €

  • Les Rouges

    Saumur Champigny AOC Château Hureau 26.00 € Lalande de Pomerol AOC Bouquet de Violettes 50.00 € Volnay AOC Domaine Bitouzet 40.00 €

  • A l'occasion d'anniversaires, fêtes de fin d'année, plaisir d'offrir pensez au BON CADEAU, une attention qui fait toujours plaisir !

  • BON CADEAU "HOMARD"

    2 Menus Homards sans boissons

    160,00€

  • BON CADEAU "PLATEAU CITADELLE"

    Plateau de fruits de mer pour 2 personnes sans boissons

    79,00€

  • BON CADEAU "PLATEAU ROYAL"

    Plateau de fruits de mer avec un homard de Chausey pour 2 personnes sans boissons

    110,00€

  • BON CADEAU "TERROIR"

    2 Menus Terroir sans boissons

    64,00€

  • BON CADEAU "CITADELLE"

    2 Menus Citadelle sans boissons

    80,00€

  • Les fêtes de fin d'année approchent, Cyrille Doraphé (Chef de cuisine) et son équipe, vous proposent du foie gras de canard maison et du saumon fumé par nos soins à emporter (conditionnement sous-vide).

  • Foie gras de canard maison

    Les 100 g

    9,00€

  • Saumon fumé par nos soins

    Les 100 g

    5,00€