LA CITADELLE

02 57 54 61 73

Réserver

LA CITADELLE

Restaurant Traditionnel

Granville 50400

LA CITADELLE - Restaurant Traditionnel - Granville

Votre restaurant La Citadelle situé à Granville, près du Mont-Saint Michel, spécialisé dans les poissons et crustacés de la région, vous propose de découvrir ces saveurs marines dans une ambiance « bord de mer » conviviale et décontractée. Anne Desaint-Germain et Cyrille Doraphé (chef de cuisine) seront ravis de vous y accueillir.



Venez vite déguster un plateau de fruits de mer, des huîtres de la Manche ou encore le homard de Chausey grillé.



Votre restaurant gastronomique vous accueille dans ses trois salles tous les jours sauf le mercredi dans un cadre chaleureux.



La force de cette cuisine de la mer est de vous donner du bonheur par le bon et par le beau.



La qualité de l’accueil et du service, sont aussi des points forts de votre restaurant La Citadelle.




Visite virtuelle

Adresse

Google Maps

34 RUE DU PORT
50400 Granville

Horaires

Lundi - Mardi 12h15 - 14h00 / 19h15 - 21h30

Mercredi Fermé

Jeudi - Dimanche 12h15 - 14h00 / 19h15 - 21h30

Facebook

Événements

SOIREE LIVE MUSIQUE AVEC LES FLOWER POWER !

SOIREE LIVE MUSIQUE AVEC LES FLOWER POWER !

Du 09/09/2016 au 09/09/2016 de 19h30 à 23h30

Les Flower Power reviennent à la Citadelle pour une soirée en live ! Musique française et internationale ! Réservez votre table !

On parle de nous

COTE NORMANDE BONNES TABLES A MOINS DE 50 €

COTE NORMANDE BONNES TABLES A MOINS DE 50 €

GRANVILLE
LA CITADELLE
Une belle situation pour ce restaurant, face au port, vue sur les bateaux. Salle design, bois très clair, grands tableaux modernes et colorés. Accueil très chaleureux. La cuisine du chef Cyrille Doraphé, raconte l'Océan, met à l'honneur les homards de Chausey et autres crustacés. La choucroute de la mer est en vedette.

Voir l'article
  • Prix nets, service compris

  • Nos Entrées

  • Soupe de poissons de roche et sa garniture

    9,90€

  • Photo Tartare de dorade et bonite, vinaigrette déstructurée - LA CITADELLE
    Tartare de dorade et bonite, vinaigrette déstructurée

    12,00€

  • Ravioles d'andouille de Vire, crème à l'estragon

    12,00€

  • Saumon fumé par nos soins, huile d'olive à l'ail noir

    15,50€

  • Photo 6 Huîtres grillées N°2, pétales de coppa et parmesan - LA CITADELLE
    6 Huîtres grillées N°2, pétales de coppa et parmesan

    (10 mn d'attente)

    les 6 15,00€

  • Dôme de foie gras de canard, briochette à la fleur de sel

    15,50€

  • Nos Viandes

  • Pigeonneau de Mr Delaunay, jus corsé à la truffe

    22,00€

  • Tournedos de coche, écume de parmesan

    17,00€

  • Onglet d'Angus, sauce vigneronne

    20,00€

  • Filet de veau gratiné à la Burratina

    22,00€

  • Ris de veau sautés, crème de noisette

    26,00€

  • Nos Desserts "maison"

  • Tarte citron revisitée

    9,00€

  • Riz au lait maison façon Citadelle

    9,00€

  • Nougat glacé aux fruits confits, coulis de fruits rouges

    9,00€

  • Sphère chocolat, crémeux caramel vanillé, crumble cacao

    9,00€

  • Minestrone de fruits frais, sorbet gingembre

    9,00€

  • * Baba au rhum, légèreté vanillée

    9,00€

  • Palette de sorbets et glaces maison, sélectionnés par le pâtissier

    9,00€

  • Café gourmand

    11,00€

  • Nos Fruits de Mer

  • 2 personnes

    79,00€

  • Le plateau avec homard de Chausey env. 500g (2 pers)

    110,00€

  • Le plateau de fruits de mer "Citadelle"
  • Un moment de bonheur, de saveur, de fraîcheur
  • Huîtres, bulots, bigorneaux, étrilles, langoustines, tourteau ou araignée, crevettes roses, crevettes grises
  • 1 personne

    39,90€

  • Assiette de crevettes roses (110 g)

    9,90€

  • Huîtres creuses de la Manche N°3 moyennes

    Les 6 14,00€

    Les 9 18,00€

    Les 12 22,00€

  • Bulots Granvillais

    12,50€

  • Tourteau ou araignée sauce mayonnaise

    (selon arrivage)

    15,00€

  • Assiette de fruits de mer

    1 pers 21,00€

  • Langoustines, sauce mayonnaise

    (environ 400 g)

    21,00€

  • Homard de Chausey grillé, beurre blanc

    la pièce env. 500 g

    Les 1. 12,00€

  • Nos Poissons

    Tous nos poissons sont également disponibles "au naturel" (vapeur, sans sauce)

  • Noix de Saint-Jacques, beurre citronné au piment doux

    26,00€

  • Choucroute de la mer sauce crèmeuse

    20,00€

  • Photo Effilochée de raie à la crème crue, coulis de carottes jaunes - LA CITADELLE
    Effilochée de raie à la crème crue, coulis de carottes jaunes

    19,00€

  • Médaillons de lotte rôtis au lardo Di Colonnata

    23,00€

  • Filets de rougets barbet de la baie de Granville, croute d'herbes, infusion fleurs de thé

    23,00€

  • Fish and chips de cabillaud façon Citadelle

    19,00€

  • Sole meunière

    25,00€

  • PLAT VEGETARIEN

  • Lasagnes au pecorino truffé, salade composée

    18,00€

  • Prix nets, service compris

  • "Menu Citadelle"

    37,00€

  • Assiette de fruits de mer
  • ou 6 huîtres grillées N°2, pétales de coppa et parmesan
  • ou Saumon fumé maison, huile d'olive à l'ail noir
  • ou 9 huîtres creuses de la Manche N°3
  • Ou Dôme de foie gras de canard maison, briochette à la fleur de sel
  • **********
  • Filet de veau gratiné à la Burratina
  • ou Médaillons de lotte rôtis au lardo Di Colonnata
  • ou Pigeonneau de Mr Delaunay, jus corsé à la truffe
  • ou Filets de rouget barbet de la baie de Granville, croûte d'herbes, infusion fleurs de thé
  • *********
  • Plateau de fromages
  • ou Riz au lait maison façon Citadelle
  • ou Nougat glacé aux fruits confits, coulis de fruits rouges
  • ou Sphère au chocolat, crémeux caramel vanillé, crumble cacao
  • ou Minestrone de fruits frais, sorbet gingembre
  • ou Baba au rhum, légèreté vanillée
  • ou Palette de sorbets et glaces maison
  • ou Tarte citron revisitée
  • MENU DU TERROIR

    30,00€

  • 6 Huîtres creuses de la Manche N°3
  • ou Soupe de poissons de roche et sa garniture
  • ou Bulots Granvillais mayonnaise
  • Ou Ravioles d'andouille de Vire, crème à l'estragon
  • ou Tartare de dorade et bonite, vinaigrette déstructurée
  • **********
  • Effilochée de raie à la crème crue, coulis de carottes jaunes
  • ou Tournedos de coche, écume de parmesan
  • ou choucroute de la mer, sauce crémeuse
  • ou lasagnes au pecorino truffé, salade composée
  • ou Onglet d'Angus, sauce vigneronne
  • **********
  • Plateau de fromages
  • ou Nougat glacé aux fruits confits, coulis de fruits rouges
  • ou riz au lait maison façon Citadelle
  • ou minestrone de fruits frais, sorbet gingembre
  • FORMULE ENTREE + PLAT

    22,00€

  • FORMULE PLAT + DESSERT

    22,00€

  • MENU HOMARD

    80,00€

  • 9 Huîtres creuses de la Manche N°3
  • Ou Dôme de foie gras de canard maison
  • **********
  • Homard de Chausey grillé, beurre blanc (env. 500g)
  • **********
  • Farandole de desserts
  • Un bon plat accompagné d'un bon verre de vin, quel plaisir ! Voici quelques références et encore beaucoup d'autres à découvrir !

  • Les Blancs

    Muscadet Sèvre et Maine AOC sur lie 19.90 € Pouilly Fumé AOC Domaine Chauveau 25.50 € Menetou Salon AOC Clément 25.90 € Saint-Véran AOC Drouhin 27.00 € Chablis AOC La Sereine La Chablisienne 31.80 € Montagny 1er cru AOL Latour 40.80 € Marsannay AOC Jadot 40.80 € Côtes de Beaune AOC Drouhin 42.00 € Gewurztraminer Dopff & Irion "Les Sorcières" 36.80 €

  • Les Rosés

    Menetou Salon AOC Clément 25.90 € Côtes de Provence AOC Château du Galoupet cru classé 28.40 € Tavel AOC Château d'Aquéria 28.40 €

  • Les Rouges

    Saumur Champigny AOC 24.90 € Chinon AOC René Couly Dutheil 26.50 € Lalande de Pomerol AOC Bouquet de Violette 36.00 € Mercurey AOC Latour 46.50 € Auxey Duresses 1er cru AOC 40.00 €

  • Les Champagnes

    Philipponnat Royal Réserve 55.00 € Deutz Brut Réserve 62.90 €

  • A l'occasion d'anniversaires, fêtes de fin d'année, plaisir d'offrir pensez au BON CADEAU, une attention qui fait toujours plaisir !

  • BON CADEAU "TERROIR"

    2 Menus Terroir sans boissons

    60,00€

  • BON CADEAU "CITADELLE"

    2 Menus Citadelle sans boissons

    74,00€

  • BON CADEAU "HOMARD"

    2 Menus Homards sans boissons

    160,00€

  • BON CADEAU "PLATEAU CITADELLE"

    Plateau de fruits de mer pour 2 personnes sans boissons

    79,00€

  • BON CADEAU "PLATEAU ROYAL"

    Plateau de fruits de mer avec un homard de Chausey pour 2 personnes sans boissons

    110,00€

  • Les fêtes de fin d'année approchent, Cyrille Doraphé (Chef de cuisine) et son équipe, vous proposent du foie gras de canard maison et du saumon fumé par nos soins à emporter (conditionnement sous-vide).

  • Foie gras de canard maison

    Les 100 g

    9,00€

  • Saumon fumé par nos soins

    Les 100 g

    5,00€